Шећерна вуна

Најомиљенији вашарски слаткиш је шећерна вуна. Фантастични слатки облак на штапићу. Шећерна вуна се прави у више боја, а најчешће се среће у розе варијанти. Није је лако појести, а да се човек сав не улепи или да не улепи некога у вашарској гужви.

Прави се тако што се у посебној машини истопи обојени шећер, а затим се течност истискује кроз рупице обликујући притом танке нити које се брзо охладе и очврсну. Када се направе, шећерне нити се намотавају на штапић, обично пред очима заинтересоване деце, али и одраслих.

ИСТОРИЈА

Иако изгледа као да је никла баш на српском вашару, шећерна вуна је – амерички изум! Американци Џон Вортон и Вилијам Морисон су пре нешто више од једног века, 1899. године, конструисали машину која производи ову невероватну посластицу.